始于1853年

丹麥皇室御用特供商

蜚 聲 世 界 的 “火 爐 之 王”

Mors?，讓生活更溫暖

“這是我第一次使用對(duì)流型火爐，它確實(shí)比傳統(tǒng)的火爐能更快讓房間熱起來，而且屋里的溫度更均勻，不會(huì)有的地方太熱而有的地方太冷，這個(gè)設(shè)計(jì)實(shí)在是太妙了，非常實(shí)用。”

“This is the first time I use a convection stove. It really heats up the room more quickly than traditional stoves, and particularly, the indoor temperature is more even. That is, not some place too hot while other place too cold. It’s a fantastic design, really practical.” 

一、這臺(tái)火爐來頭不小

Mors? 2140由著名的英國(guó)設(shè)計(jì)師Robin Levien操刀設(shè)計(jì)。Linkedin上對(duì)Robin的介紹是，“過去30年間歐洲最持久成功的產(chǎn)品設(shè)計(jì)師之一，他革新性的設(shè)計(jì)持續(xù)吸引著國(guó)際贊譽(yù)和商業(yè)成功”，這是一個(gè)極高的評(píng)價(jià)。

“He is one of Europe’s most consistently successful product designers of the last thirty years, his innovative designs continue to attract international acclaim and commercial success.”

Robin Levien最廣為人知的作品是他在1983年為德國(guó)百年家居用品巨頭Rosenthal GmbH公司設(shè)計(jì)的“趨勢(shì)”系列餐具（Trend Range Tableware）, 這套作品被譽(yù)為“歐洲過去35年間最成功的現(xiàn)代風(fēng)格系列餐具”。

“ ‘Trend’ is the most successful contemporary tableware range in Europe of the last 35 years, and after so many years of production, still trendy.”

Trend系列餐具

我們國(guó)內(nèi)群眾沒聽過這位Robin Levien先生的名頭很正常，我也是為了寫這篇測(cè)評(píng)報(bào)告上網(wǎng)查資料后才知道的。大家不用了解更多，只要知道這老爺子很牛，是個(gè)大神，就行了。

Mors? 找來大神，志向自然不小：開發(fā)一個(gè)雙開門火爐，確保大賣20年！大神絞盡腦汁，頭發(fā)掉了大把，終于不辱使命，搞出了一直火到今天的Panther 2110。自1992年首次推出至今，Panther 2110全球累計(jì)銷量已突破70萬臺(tái)，大賣28年，嚴(yán)重超額完成任務(wù)。2010年Mors?再次找到Robin，二度合作，任務(wù)依然明確：為2110升級(jí)，確保再賣20年！大神再次撓頭，再次薅頭發(fā)，于是就有了今天的2140。好產(chǎn)品往往比較貴，因?yàn)槌杀局羞€包含了設(shè)計(jì)師的植發(fā)費(fèi)用。

二、看著眼熟吧？

2140繼承了2110的爐門外觀，看上去很容易讓人回憶起2110，這也正是此次設(shè)計(jì)任務(wù)的一個(gè)目標(biāo)：升級(jí)，而不是忘卻。

同樣的不銹鋼防燙把手，同樣的進(jìn)風(fēng)旋鈕，同樣的進(jìn)氣調(diào)節(jié)桿，只在側(cè)面增加了Mors?的吉祥物標(biāo)志：吃松子的小松鼠。這個(gè)標(biāo)志自從1853年Mors?建廠之初就開始使用，至今已有168年，它可能是史上最“長(zhǎng)壽”的松鼠了，有很多客戶就是因?yàn)橄矚g這個(gè)小松鼠而選擇了2140。

Mors?博物館里的小松鼠木模

三、尺寸、功率、供暖

2140是Mors?旗下為數(shù)不多采用雙開門設(shè)計(jì)的火爐，爐膛寬度50cm，可以容納40cm長(zhǎng)的大塊木柴，一次添滿柴可以持續(xù)燃燒3個(gè)多小時(shí)。

凈重135kg，標(biāo)稱功率8.0kW，峰值功率9.8kW，最大供暖面積90㎡，建議供暖面積50㎡，適合放在小客廳、茶室或者書房。35cm高的筆直爐腿不僅讓2140看起來更穩(wěn)重內(nèi)斂，而且使?fàn)t門玻璃中心點(diǎn)距離地面的高度恰如其分地保持在65cm這個(gè)“黃金高度”上，如果你坐在火爐旁，輻射熱量剛好能覆蓋上半身，最為舒適。

下方可以存放木柴，取用方便，美觀實(shí)用。

爐頂平臺(tái)長(zhǎng)57cm，寬44cm，能輕松擺放1個(gè)燒水壺和3個(gè)中號(hào)燉鍋。一邊烤火取暖，一邊燒水、熱飯、煲湯、炒瓜子、烤地瓜……，一爐多用，樂趣無窮，這也是很多人喜歡這款鑄鐵火爐的重要原因。萬一哪天停電了，所有自動(dòng)化采暖設(shè)備全部趴窩，此時(shí)一臺(tái)2140這樣的火爐會(huì)讓你感到無比的安全和踏實(shí)。

四、改進(jìn)在哪里？

改變主要發(fā)生在兩處：爐膛進(jìn)氣布局和對(duì)流型爐體。

2140的燃燒室加裝了頂部進(jìn)氣陣列，這是一個(gè)有多排氣孔的不銹鋼組件，預(yù)熱后的空氣通過氣孔噴射到火焰的上方，與可燃?xì)怏w充分混合后發(fā)生猛烈燃燒，溫度可達(dá)700℃，在這樣的高溫下，含碳的顆粒物（也就是煙）被燃燒殆盡，從戶外觀察看不到一絲煙，真正實(shí)現(xiàn)“無煙燃燒”。

最新版2140還增加了一個(gè)不銹鋼阻流板，它的作用是遲滯高溫尾氣排放，把更多熱量留在室內(nèi)。該組件不是在出廠前預(yù)裝的，需要在現(xiàn)場(chǎng)安裝。取下鑄鐵導(dǎo)流板，安裝好不銹鋼阻流板后，將導(dǎo)流板放回原位即可。

木柴燃燒約10分鐘后，你會(huì)看到從2140頂部進(jìn)氣陣列的氣孔中有猛烈的火焰噴出，其實(shí)那噴出的不是火，而是經(jīng)過充分預(yù)熱的空氣。

助燃空氣的溫度、噴射位置和噴射量都會(huì)對(duì)燃燒效率產(chǎn)生重大影響，而這些參數(shù)又受制于煙囪的抽力、預(yù)熱迷宮的長(zhǎng)度和阻力、噴氣孔的孔徑和疏密度，這是一個(gè)要通盤考慮的系統(tǒng)工程。對(duì)于燃燒設(shè)備來說，效率的最優(yōu)解不是計(jì)算出來的，而是通過大量的測(cè)試，改進(jìn)，再測(cè)試，再改進(jìn)，不斷優(yōu)化迭代的結(jié)果。

裝備了頂部進(jìn)氣陣列的2140燃燒效率比2110提高了6.3%，顆粒物（也就是煙）排放量降低了13%，從點(diǎn)火到無煙燃燒階段僅用時(shí)7分鐘，而2110需要12分鐘。

第二個(gè)重大改進(jìn)就是2140采用了對(duì)流型雙層爐體結(jié)構(gòu)，在內(nèi)外殼體之間的夾層內(nèi)隱藏了許多散熱片，它們能以極高的效率加熱空氣，熱空氣上浮的同時(shí)冷空氣從下方被吸入夾層，受熱后繼續(xù)上浮，周而復(fù)始形成穩(wěn)定氣流，在此過程中熱量被源源不斷地輸送到距火爐較遠(yuǎn)的區(qū)域。

下面視頻中玻璃絲纖維的漂浮狀態(tài)直觀地顯示了上升氣流的存在。

下面兩張圖片展示了輻射型火爐2110和對(duì)流型火爐2140運(yùn)行一段時(shí)間后房間內(nèi)熱量分布的情況，從圖上可以看出2110周圍溫度很高但稍遠(yuǎn)的地方溫度偏低，而2140所在的房間熱量分布要均勻得多，“近熱遠(yuǎn)冷”的現(xiàn)象得到有效緩解，體感舒適度顯著提高。

2110所處房間熱量分布圖

2140所處房間熱量分布圖

此外，雙層爐體+散熱片的結(jié)構(gòu)有效降低了2140側(cè)面和背面的溫度，這樣做的好處是顯而易見的：防止?fàn)C傷，允許距離可燃物更近。通過測(cè)量2140和2110的爐體四面溫度我們發(fā)現(xiàn)，二者的正面和背面溫度幾乎沒有差別，但側(cè)面溫度相差極大：2140僅為110℃，比開水的溫度略高；2110卻高達(dá)260℃，足足高出前者150℃。顯而易見，對(duì)使用者來說，爐體表面溫度越低越安全。

如果要在火爐附近擺放木質(zhì)家具，或者墻面有可燃材料覆蓋，建議選擇對(duì)流型火爐。在室內(nèi)使用保溫?zé)焽璧那闆r下，2140的最小可燃間距分別是背面15cm，側(cè)面20cm，頂部50cm，正前方80cm，請(qǐng)務(wù)必確保在此范圍內(nèi)不得出現(xiàn)可燃材料。

五、燃木燃煤兩相宜

2140屬于多種燃料火爐（multi-fuel stove），也就是說它既能燒木柴，也可以燒煤，這給使用者提供了更多選擇。如果當(dāng)?shù)厣搅帧⒐麍@較多，木柴成本低就燒木柴；如果當(dāng)?shù)孛旱墓?yīng)充足價(jià)格便宜就燒煤。

木柴燃燒產(chǎn)生的火焰很美，但煤燒得更久，釋放的熱量更多，價(jià)格便宜，更適合用作冬季供暖的燃料。為保護(hù)環(huán)境，國(guó)家已經(jīng)禁燒散煤（約300元/噸），鼓勵(lì)使用高效爐具燃燒無煙煤和清潔型煤（約1300元/噸），并提供財(cái)政補(bǔ)貼。作為最廣泛使用的能源，煤炭是最便宜的，即便是最高品質(zhì)的無煙煤，從單位熱量的價(jià)格來看也比天然氣和電要低一個(gè)數(shù)量級(jí)，正因?yàn)槿绱耍耖g普遍選擇燒煤解決冬季供暖。目前國(guó)家大力推行“煤改氣，煤改電”，但由于天然氣和電的價(jià)格昂貴，老百姓用不起，抵觸情緒大，政府不得不給予財(cái)政補(bǔ)貼，造成地方財(cái)政壓力山大，擠占了其他方面的發(fā)展資源，長(zhǎng)期來看，巨額補(bǔ)貼的做法必然難以為繼。這方面我們可以借鑒歐洲國(guó)家的做法，不要簡(jiǎn)單地禁止使用煤炭，而是通過提高爐具的燃燒效率，供應(yīng)處理過的、更清潔的煤炭，使燃燒效果達(dá)到環(huán)保要求。事實(shí)上，用家用火爐燒煤而不冒煙，同時(shí)效率超過熱電廠的高爐是完全能做到的，而且已經(jīng)做到了，這也是我們引進(jìn)Mors? 2100系列火爐的原因之一：只要方法正確，其實(shí)燒煤也可以很環(huán)保。

為了適應(yīng)燒煤，2140的爐膛兩側(cè)保溫內(nèi)襯采用了陶土模壓板而不是蛭石板，這種材料堅(jiān)固耐用，不怕煤塊撞擊，也能承受更高溫度。

與木柴燃燒不同，煤的燃燒需要從底部供氧，因此2140的爐門下方裝有兩個(gè)進(jìn)風(fēng)旋鈕，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)可以增加進(jìn)風(fēng)量，空氣自下而上穿過爐盤進(jìn)入爐膛參與燃燒，這一路氣流我們稱之為主進(jìn)風(fēng)，也叫底部進(jìn)風(fēng)。燒煤的時(shí)候底部進(jìn)風(fēng)必須保持常開狀態(tài)，可以適當(dāng)調(diào)大或調(diào)小進(jìn)風(fēng)量，但切不可完全關(guān)閉，煤在缺氧燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生有毒的一氧化碳?xì)怏w。

另有一路參與燃燒的空氣從上方進(jìn)入爐膛，這路氣流經(jīng)過預(yù)熱后沿著爐門玻璃內(nèi)壁自上而下掃過，一方面幫助可燃?xì)怏w充分燃燒，另一方面在火焰與爐門玻璃之間形成氣墊，防止玻璃被熏黑，我們稱這一路空氣為次級(jí)進(jìn)風(fēng)，稱這種反復(fù)“吹掃”爐門玻璃使其保持潔凈的功能為“風(fēng)洗”。向左撥動(dòng)次級(jí)進(jìn)風(fēng)滑桿可以增大風(fēng)洗風(fēng)量和頂部進(jìn)氣風(fēng)量，反之減少。

爐膛底板上安裝有可轉(zhuǎn)動(dòng)的鑄鐵爐盤，使用Mors?提供的專用手柄推拉爐門右下角的拉桿可以帶動(dòng)爐盤轉(zhuǎn)動(dòng)：拉出爐盤拉桿，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)主進(jìn)風(fēng)旋鈕，空氣會(huì)自下而上通過爐盤柵格進(jìn)入爐膛，火勢(shì)增強(qiáng)；反之，推入拉桿，切斷底部進(jìn)風(fēng)通路，火勢(shì)減小；反復(fù)推拉爐盤拉桿可以讓灰燼和爐渣掉落到灰盒里，保持底部進(jìn)風(fēng)通路暢通，使煤能夠更高效地燃燒。將所有進(jìn)風(fēng)全部關(guān)閉可以強(qiáng)制熄滅爐火，但不建議這樣操作，因?yàn)槿毖蹶幦紩?huì)產(chǎn)生大量的煙，并生成一氧化碳，既污染環(huán)境又危及自身安全。

爐膛底板上安裝有可轉(zhuǎn)動(dòng)的鑄鐵爐盤，使用Mors?提供的專用手柄推拉爐門右下角的拉桿可以帶動(dòng)爐盤轉(zhuǎn)動(dòng)：拉出爐盤拉桿，爐盤轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)角度，露出進(jìn)氣柵格，底部進(jìn)風(fēng)通過柵格進(jìn)入爐膛；反之，推入拉桿，關(guān)閉底部進(jìn)風(fēng)的通道；反復(fù)推拉爐盤拉桿可以讓灰燼和爐渣掉落到灰盒里，確保底部進(jìn)風(fēng)通路暢通，使煤能夠更高效地燃燒。

不銹鋼防燙快拆把手可以方便地取下，防止未經(jīng)授權(quán)的人使用火爐，它的表面溫度不高，支持裸手開門。

需要特別強(qiáng)調(diào)一下，千萬不要在柴爐（設(shè)計(jì)為專門燒木柴的火爐）里燒煤，柴爐沒有底部進(jìn)風(fēng)，爐膛保溫材料也比較脆弱，用柴爐燒煤會(huì)導(dǎo)致燃燒不充分，引起一氧化碳中毒，爐具也容易損壞。如果您不清楚家里的火爐是否能燒煤，可以打電話咨詢我們的技術(shù)人員（400-800-1492轉(zhuǎn)技術(shù)部）。

六、小缺憾

 燃燒效率雖然大幅度提高了，但改進(jìn)后的2140也失去了一樣重要的東西——魔法般的火焰，這讓2110的擁躉們一直耿耿于懷。使用過2110的朋友們一定對(duì)它縹緲莫測(cè)變化多端的火焰印象深刻，這也為它贏得了“火焰魔法師”的美譽(yù)。升級(jí)后的2140在爐膛內(nèi)加裝了頂部進(jìn)氣陣列，噴射氣流不斷擾動(dòng)空氣產(chǎn)生大量湍流，這固然有助于提高燃燒效率，但對(duì)柔滑易碎的火焰卻是災(zāi)難，透過2140的爐門玻璃，我們?cè)僖部床坏饺鐗?mèng)似幻的火焰表演，這不得不說是個(gè)遺憾。

Mors? 2110的 “魔法火焰”

評(píng)價(jià)：

頂部進(jìn)氣陣列和對(duì)流型爐體是2140最大的亮點(diǎn)，燃燒效率和供暖舒適度都比2110有了不小的提高，但火焰的形態(tài)不如后者靈動(dòng)，價(jià)格也貴了不少。經(jīng)典的雙開門設(shè)計(jì)更容易放入長(zhǎng)木柴，爐頂平臺(tái)尺寸較大，可以同時(shí)燒水、煲湯、煮飯，增加了不少使用樂趣。爐膛內(nèi)襯采用了耐撞擊的模壓陶土板，無懼鉤鏟，讓這款火爐非常耐用，幾乎無需維護(hù)。在Mors?的產(chǎn)品家族中，2140屬于尺寸偏小的火爐，比較適合放在中小面積的客廳或書房，供暖面積建議控制在50㎡以內(nèi)。如果您家距離周圍鄰居很近，比較關(guān)心排煙問題，想購(gòu)買一款高效、可靠、易用且價(jià)格適中的火爐，2140是個(gè)不錯(cuò)的選擇，它是我們辦公室使用頻率最高的一款火爐，綜合性能極佳，強(qiáng)力推薦。